Venta de carne de cerdo se dispara hasta en 80 % por el Mundial de Desayunos de Ibai, informó Asoporci
El Mundial de Desayunos de Ibai generó un boom en la porcicultura peruana: las ventas de carne de cerdo crecieron entre 60% y 80%, según Asoporci. El sector busca elevar el consumo per cápita de 11 kg a 15 kg al 2030, impulsando competitividad, sostenibilidad y nuevas tradiciones culinarias.